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亲子探索 | “菜市场小达人”| 身边的博物学系列
¥188|0.5天|北京 朝内南小街菜市场

已结束

多日期出发

亲子探索 | “菜市场小达人”| 身边的博物学系列
年龄不限
自然课堂
活动介绍

 

菜市场——城市的灵魂

本地人有滋有味的生活

本地才有的食物

人与人之间的温暖

一个生机勃勃的市场就是一座活力城市的缩影

同时它也是一个隐藏在身边的博物大课堂


食物博物馆

应季蔬菜,会呼吸的海鲜,五光十色的香料干果,堆积成山的粉、面、豆制品,还有从远方运来的土特产……菜市场是一座食物的博物馆,如今的孩子离土地太远,尤其带小朋友逛逛家附近的菜市场,分辨动物植物的名字、质感和气息,既长知识又长见识,是接触大自然最好玩儿也最容易的方式。


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健康生活大课堂

所谓“食育”,就是对小朋友们良好饮食习惯的培养教育。2005年日本颁布了“食育基本法”,将其作为一项国民运动,在日本全国范围进行普及推广。带小朋友一起到菜市场准备食材,用手指戳戳微张开的花蛤,摸摸带土的南瓜,真实的体验会让小朋友知道餐桌上的食物是从哪里来的,营养价值有哪些,怎么吃,吃多少,健康的饮食价值观会潜移默化的影响终生。


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了解当地生活最好的方式

文学界的吃货汪曾祺先生写过:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜,碧绿的黄瓜,通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”窥视本土的食材,听着地道的口音,观察人们买菜讨价的模样,菜市场是最具有“本地生活气息”的地方。

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人间烟火的可爱

过日子不仅仅是简单机械,我们经常可以在买菜时碰见邻居亲朋,拉拉家常,谈谈近况,巩固情谊。 “今天怎么才过来呀?”“好久没见你啦,最近出差了吗?”你一句我一句的问候,我们跟菜贩之间也日渐熟络,有好东西给你留着,多称你几量肉,或是送你两个蒜头,一来二去,人与人间美好的感情就出来了。与超市相比,菜市场不仅仅是买菜购物的地方,浓浓的人情味儿就藏在这市井之间。

(图片来自 王泽 赤小豆 部分网络)


真正的博物学家

可以在日常的生活中发现自然万物的奥秘

带着一颗好奇心走进菜市场

一切都会变得鲜活而充满奇妙

自然老师邀请小朋友们走进菜市场

探索菜市场里的奥秘

从日常生活中发现博物之美。




活动时间:10月2日、10月14日下午 14:30-16:30 (两次活动内容相同,择一报名即可)


适合年龄:6-15岁孩子


活动人数:为保证活动质量,本系列活动最多参加人数为15个家庭。

(无最低成团人数要求,保证成团)


活动费用:188元/一大一小  单加儿童128元/位  单加大人98元/位




日程安排


详细行程

1.在老师的帮助下与菜贩进互动,了解农产品从采集到运输再到售卖的过程,了解菜市场农产品的来源,学习挑选合格的农产品;


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2.了解瓜果蔬菜的前世今生,了解部分蔬菜是如何通过人类的驯化走遍世界,现在的瓜果和他们原来的祖先又产生了哪些不同;


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3.按照博物老师的要求,在菜场中寻找若干满足条件的食材,完成探索任务,了解这些食材背后的故事;


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4.“出淤泥而不染,遇铁锅则变黑”,为什么不能用铁锅烹煮莲藕?为什么发了芽的土豆不能吃?为什么虹鳟鱼不能做刺生?了解在下厨房的过程中,对于这些瓜果蔬菜的科学处理方式。


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(照片:北京四中国际校区组团参加的本活动)


费用说明
费用包含

1.专业老师带队费用

2.活动任务卡

3.菜市场中探索活动需要的现金费用


费用不含

个人消费产生的费用等



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交通

集合地点:“朝内南小街菜市场”门口(东城区朝阳门南小街12号,近内务部街)

(最近地铁:2号、6号朝阳门站,或5号灯市口站)

集合时间:14:20

活动时间:10月2日、10月14日 下午 14:30-16:30 (两次活动内容相同,择一报名即可)


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注意事项


  • 请家长和小朋友携带饮用水和写字笔,穿着适宜走路的鞋子。



专家及老师

活动设计师

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吴哲浩(458),中国渔业协会原生水生物及水域生态委员会野外项目组委员,狂热的自然博物爱好者,多次参与中国近海野外项目考察,曾参与多个鱼类新种的采集和发表工作,参与拍摄央视纪录片《航拍中国》担任调研组专家及项目负责人,热爱自然也热爱博物学,希望给更多的小朋友带来不一样的博物体验。


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王泽,自然旅行者,穷游最世界线路运营主管&设计师,美国LNT无痕山林讲师,曾组织中国国家地理青少年科考活动,北京蝴蝶监测计划项目成员。经常游走于城市周郊观察草木鸟兽,喜欢在生活中发现自然之美,希望帮助你打开自然世界的另一面。

退款说明
  • 使用日期前第3个工作日(不含出行当日)18:00前,可免费退改,不收取手续费。

  • 使用日期前第3个工作日(不含出行当日)18:00后,不接受任何形式的退改,即不退不改,除遇恶劣天气不得不取消行程,我们会尽早电话告知,并退还全款。

联系组织者

山原猫探索


咨询电话/微信:17611134963


活动组织者

我们是一家关于“好奇心”的机构——起源于孩提时代的好奇心,帮助人类无止境地拓展着认知的边界。 当孩子们对自然、艺术、建筑、博物学等一切“有趣而美好”的事物好奇时,他们不止想了解这些东西的表面,而是希望去了解它们互相之间的联系、因由、历史、意义等其他更深入的细节。 愿与小朋友们一起,发掘这个世界上令人惊叹的自然或人类的创造——并探索好奇心带来的思维乐趣。

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