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餐桌博物学 | 谁是第一个吃螃蟹的人?中秋节让我们把螃蟹吃个明白
¥198|0.5天| 自然圈·博物学家工作室

已结束

2019-09-13

餐桌博物学 | 谁是第一个吃螃蟹的人?中秋节让我们把螃蟹吃个明白
周末
讲座
6岁以上
工作室
中秋活动
海洋生物
美食
活动介绍

谁是第一个吃螃蟹的人?

这个中秋节,自然圈专业导师将从这一问题开始,

带大家了解螃蟹。并在现场吃蟹,把螃蟹吃个明白。


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图片来自网络


活动亮点


  • 吃的“明白”

学习虾蟹有关生物学知识,把常见虾蟹种类认个明白


大闸蟹.png

大闸蟹,图片来自网络


  • 吃的“讲究”

学习如何使用蟹八件来讲究的吃螃蟹


蟹八件,图片来自网络


  • 吃的“透彻”

了解中国人吃螃蟹的历史以及中秋食蟹赏菊的习俗


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图片来自网络



活动时间:2019年9月13日13:00-15:00

活动地点:自然圈-博物学家工作室(北京市朝阳区红军营南路安鑫办公1楼8号)

招募对象:6岁以上人士(6以下孩子必须有家长陪同)

招募人数:10~25人(10人成行,不足成行人数将取消活动~)

活动费用:198元/人,第二人半价~(大小同价)



中秋特别节目

环节一:专业老师讲解,把螃蟹“吃的明白”

你对螃蟹的了解有多少?关于螃蟹的博物学知识有哪些?跟随专业的海洋学老师,学习虾蟹有关生物学知识,把常见虾蟹种类认个明白~

青蟹.png

青蟹,图片来自网络


环节二:现场吃蟹,手把手教你把螃蟹“吃的讲究”

如何把螃蟹吃得“最讲究”?在古代,文人雅士品蟹乃是文化享受,赏菊吟诗啖蟹时,人人皆备有一套专用工具,苏沪杭俗称“蟹六件”,后来逐渐发展到八件。蟹八件分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能,一件件工具的轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲...

今年中秋,相约在自然圈·博物学家工作室吃蟹,品蟹,把螃蟹吃出品味,吃出乐趣~

环节三:学习食蟹历史,了解食蟹的前世今生

中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年立秋之后,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。中秋当天,我们围坐一旁,听自然圈专业老师讲解中国人吃螃蟹的历史以及中秋食蟹赏菊的习俗~


费用说明

活动费用:198元/人,第二人半价99元哦~

费用包括:老师授课费用、每人一只中华绒螯蟹,精致点心及茶水。

费用不包括:个人消费(除以上费用外的其他个人消费)


交通

地铁5号线-北苑路北站

自驾请导航至“天畅园”可在地下停车场或路边公共车位停车

(节假日交通堵塞,车位有限,建议公共交通出行)


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工作场地.png


注意事项

1.请参与者确认自己不对螃蟹、虾等海鲜水产过敏

2.听课小朋友年龄需满6岁,6岁以下的孩子需家长在维持课堂纪律前陪伴旁听;

3.课程内容丰富,建议做好笔记,以便孩子课后回顾;

4.场内设有饮水机,请自带水杯;

5.请注意保持场地卫生;

6.请勿随意触碰场地内展品及易碎设施;

7.请保持良好秩序,听从工作人员指示;

8.本活动10人成行,若人数不足将提前2天通知您取消活动。


专家及老师

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蟹艺鸿

-水产养殖学专业,中国海洋大学海洋生物标本馆讲解员;

-鱼虾贝藻皆学问,海洋环保机构蓝色海岸线前常务理事;

-非典型吃货,热爱各种与食物和生活有关的生物知识。


退款说明

1.因个人原因,9月11日前申请退款,将全额退费;

2.因个人原因,9月11日至活动开始前申请退款,将扣除活动定价50%手续费、材料费后退款,也可自行转让名额;

3.如组织方因不可抗力取消活动,将全额退款。


联系组织者

联系人:自然圈-圈圈

电话:

010-56108840(周一至周五10:00 - 17:00)

18311291628   (周一至周日10:00 - 17:00)

微信:18311291628 (添加圈圈微信后,请留言“螃蟹”)活动开始之前我们将建立微信群。

*我们将在活动中为您和孩子拍摄照片,并用于自然圈的宣传,如您不希望我们使用照片,请联系客服。


活动组织者

自然圈致力于通过生态保护咨询、自然生态设计、自然教育及旅行服务、在线自然工具和课程,为公众创造极致的自然体验和价值,用实践推动人与自然和谐共生。 团队拥有清华、北大、浙大、北师大、中科院及海外名校的生态、生物、设计、社区发展等教育背景,于2019年获得新东方教育科技集团战略投资,是中营联CCEA理事单位。

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