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博物课堂 | 冬日养膘记·吃货博物学
¥280|4天| 北京

已结束

多日期出发

博物课堂 | 冬日养膘记·吃货博物学
国内
亲子
周末
6岁以上
探索身边的美食
咖啡
水果
蔬菜
吃鸡啦!
活动介绍

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(蔬菜:“我富含营养维生素,绿绿油油~”)


走过路过不要错过

这可能是最接地气的博物课啦!

投喂不好好吃饭的熊孩子有妙招

让他们爱上水果蔬菜

考了100分才能吃“垃圾食品”?

其实它们也有奇特妙用


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(炸鸡:“我委屈~”)


这次博物课堂将从历史、工艺、生物、化学、物理

全方位探索美滋滋的食物

这是一次好闻、好喝、好玩、好吃的

博物学之旅

快用一名博物学家的眼睛探索身边的美食吧!


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(凤梨:“带上墨镜我也能发现美食~”)


活动亮点

边吃边学习知识,用最有趣的方式让孩子们了解身边的美食!

科学实验:

- 化学实验,重现咖啡香气产生的过程。

- 冲泡滤纸滴滤式咖啡,探索背后的物理学原理。

- 绘制鸟类骨骼图,直观了解鸟类骨骼结构。

- 蔬菜解剖,认识植物组织结构。

手工操作:咖啡甜点+火龙果小盆栽+豆芽无土栽培。

试吃体验:现场手冲咖啡+瓜分烤鸡+品尝热带水果。



活动时间:

11月18日、11月25日、12月2日、12月9日(周日) 14:00 - 16:00 

招募对象:6岁以上

活动地点:中国国家地理北京科技文创基地、自然行体验空间(实际地点以通知为准)

活动费用:4次课程,一共1080元/儿童(可有一名家长免费陪同)

早鸟价:4次课程,一共980元/儿童(限11月11日前报名)

单次课费用:280元/儿童(可有一名家长免费陪同)


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(滚滚:“冬天该养膘啦,嗝~”)

第一课:咖啡博物学 咖啡竟是甜的

时间:11月18日(周日) 14:00 - 16:00 


内容:学习工作犯困怎么办?星巴克来提神?咖啡中的独特成分能让人精神抖擞,但你知道这种成分能让蜜蜂上瘾,让植食性昆虫退避三舍?这节课我们将了解什么是咖啡树,咖啡豆又长什么样子。一粒咖啡树的种子究竟经历了什么才变成我们能够饮用的咖啡?


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实验:通过化学实验来重现咖啡香气产生的过程。


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体验:孩子们亲手研磨咖啡豆,为爸爸妈妈冲泡滤纸滴滤式咖啡,同时了解背后的物理学原理。用咖啡因含量低的意式浓缩咖啡做一款神秘的甜点。


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第二课:那些被误解多多的热带水果

时间:11月25日(周日) 14:00 - 16:00 


内容:菠萝会开花吗?菠萝为什么要泡盐水,而且吃多了嘴巴会疼?无花果真的没有花嘛?吃完火龙果会引发的“恐怖事件”是什么!你将了解菠萝和凤梨的区别,学习挑选好吃的菠萝的技能,解密榕树和榕小蜂这一对好伙伴“相爱相杀”的关系……


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实验:动手制作火龙果小盆栽,从填土埋下种子开始。看起来很简单的工作,要小朋友们学会合理配置“土壤”、定时补充水分及细心照料,才能看到植物破土而出的景象哦~


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体验:试吃菠萝、火龙果和无花果干。解除了对水果们的误会,是不是吃起来更香了呢?哇,真甜!


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第三课:让你又爱又恨的蔬菜

时间:12月2日(周日) 14:00 - 16:00


内容:蔬菜家族大比拼,谁最受欢迎?谁又争议百出?白萝卜胡萝卜竟然不是一家人?重新认识十字花科、伞形科、茄科、菊科、豆科的各种常见蔬菜,了解它们的分布、生长、特征以及常见做法。是的没错,上完这节课,让小朋友们爱上吃蔬菜!


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实验:蔬菜解剖,我们都吃掉了植物的哪些部位?(彩蛋彩蛋,了解蔬菜的结构之后,小朋友们快用你们的十八般武艺,回家帮爸爸妈妈切菜做饭吧!)


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体验:无土栽培,观察黄豆变豆芽的生命历程。掌握这项技能,从此再也不用去超市买豆芽啦~


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第四课:知道这个秘密,吃鸡很简单

时间:12月9日(周日) 14:00 - 16:00 


内容:什么!吃鸡课??老师,难道我们真的要吃鸡?没错!吃出来的鸡骨头正好就是我们最棒的学具!一起吃鸡来了解鸟类骨骼吧!我们搜集一些关于骨骼有趣的问题,听专家老师讲解,更全面认识鸟类骨骼,让“吃鸡”变得更有意义!


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实验:绘制鸟类骨骼图,更为直观地了解鸟类的骨骼结构。


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体验:你可能从来没有那么认真的吃过烤鸡,想知道自己吃出来的骨头是鸟类骨骼的哪一部分么?翅根、翅中、翅尖,能和人类身体的什么部位对应?让我们一同边吃边学习吧,知道了这些秘密,吃鸡很简单!


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费用说明

活动费用:4次课程,一共1080元/儿童(可有一名家长免费陪同)

早鸟价:4次课程,一共980元/儿童(限11月11日前报名)

单次课费用:280元/儿童(可有一名家长免费陪同)


费包含用

1. 专业老师讲解费用

2. 咖啡豆、水果、蔬菜、鸡肉、实验工具等材料费用

3. 场地合作费用


费用不含

1.个人消费产生的费用等

2.停车费等交通费用


交通

集合时间:

11月18日、11月25日、12月2日、12月9日(周日) 13:50

活动地点:中国国家地理北京科技文创基地(14号线来广营站附近)、自然行体验空间(5号线北苑路北站附近)实际地点以通知为准


注意事项

1.本活动有试吃环节,食物过敏者需提前声明;

2.我们不建议低于12岁的孩子,或咖啡敏感人群饮用咖啡;

3.咖啡甜点仅含有少量咖啡,非特殊情况可以放心食用;

4.本次活动涉及部分操作环节,需由家长协助儿童进行操作;

5.活动过程中需严格遵从教师的指示,未经教师的许可禁止接触教学设备;

6.场地提供饮用水,出于环保考虑,希望学员尽可能自带水杯;

7.出发前一天请家长保持手机开机状态,如果活动安排变化,我们会第一时间通知您。

专家及老师

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李可莱

“研究植物的女艺术家,画笔与望远镜都是最爱,脚踩凉鞋探索自然。”


  • 博物课堂讲师、自然体验与科普课程设计师

  • 曾多次带队前往肯尼亚、婆罗洲、西双版纳、高黎贡山、内蒙等地开展自然教育与游学工作

  • 毕业于北京师范大学,参与过植物演化和灵长类动物保护的相关研究,发表过多篇学术论文

  • 美术科班出身,擅长植物科学绘画,自然说首席插画师和设计师

  • 对自然课程设计有独到的想法,多个原创课程及手绘作品深受小朋友喜爱


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    李思琪

    “观鸟的小姐姐就算外表再温柔,内心也是个能扛着单筒望远镜爬山的糙汉。”


    • 博物课堂讲师、国内外观鸟旅行线路设计师

    • 曾多次带队前往婆罗洲、斯里兰卡、哥斯达黎加、海南、内蒙等地开展自然教育与游学工作

    • 动物学硕士,鸟类基因组与分子进化研究方向,运营“推鸟”个人公众号

    • 目前国内外观察记录到2000余种鸟类,擅长鸟类生态摄影

    • 有多篇鸟类科普文章发表于《中国国家地理》、《环球人文地理》等杂志,参与编译了古尔德《亚洲鸟类》图鉴

    • 用严谨研究态度与对观鸟的热爱感染着众多队员,被大家所尊重与喜爱


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    李永浩

    “脑袋里有一大堆自然故事,见到什么都能讲,常年被小朋友缠着问问题。”


    • 博物课堂讲师、博物课堂自然导师,自然课程策划导师

    • 曾多次带队前往高黎贡山、海南、大理等地开展自然教育与游学工作

    • 游历国内外多个自然保护区探访野生动物,野外观察记录哺乳动物百余种,专注于有蹄类自然观察与科普传播

    • 园林景观设计师,熟悉城市绿化植物、花园植物的识别、习性与搭配

    • 科普撰稿人,作品多次发表于《博物》杂志

    • 擅长于发现生活中的博物学,一棵树,一朵花,一席饭...随时随地可以讲出有趣的博物学知识,深受队员欢迎


    退款说明

    1.因个人原因,提前3天以上可免费取消;

    2.因个人原因,提前3天以内申请取消,将无法退款,可自行转让或延期;

    3.因天气原因,组织方取消活动,将全额退款。


    联系组织者

    联系人:课堂君

    电话:

    010-56108840(周一至周五10:00 - 17:00)

    15201392500(周一至周日8:00 - 23:00)

    微信:15201392500


    报名后请加课堂君微信备注“吃货报名”,活动开始前我们将建立微信群。

    我们将在活动中为您和孩子拍摄照片,并用于博物课堂未来相关活动的宣传,如您不希望我们使用照片,请联系客服。


    活动组织者

    博物课堂是《博物》杂志组织的系列科普活动,主要面向少年儿童,带大家体会自然知识的乐趣与大自然的美妙。

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